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Stellenangebote

Das BLEICHE RESORT & SPA ist ein individuelles, eigentümergeführtes Pri­vat­ho­tel im UNESCO-ge­schütz­ten Bio­sphä­ren­re­ser­vat Spreewald und zählt zu den füh­ren­den Ho­tels in Deutsch­land. Hin­zu kommt die Landtherme mit SPA- und Well­ness­an­ge­bo­ten auf einer Flä­che von 5.000 qm, welche in der Kategorie SPA- Design mit der Wellness- Aphrodite ausgezeichnet wurde. Verschiedene, individuelle Ta­gungs- und Ban­kett­räu­me, 8 Ho­tel­res­tau­rants, in de­nen die Voll­pen­si­on ge­reicht wird, das Gour­met-Res­tau­rant 17fuffzig sowie die Cock­tail­bar „AdeBar“ run­den das Angebot ab.

Wir suchen einen
Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellen eines in jeder Beziehung reibungslosen Ablaufs des Postens
  • Anleitung der Mitarbeiter zu einem fachlich korrekten Arbeiten
  • Gewährleisten der Ordnung und Sauberkeit durch Eigeninitiative
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Einhalten der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften, sowie HACCP

Sie überzeugen durch:

  • Berufserfahrung als Koch in der gehobenen Gastronomie
  • Vorausschauende und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Organisationsgeschick, betriebswirtschaftliches Verständnis und hohe Servicequalität
  • Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Wir überzeugen durch:

  • Freiraum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung des Unternehmens
  • Unser Konzept Future Kitchen 2030
  • Attraktive Bezahlung
  • Flache Hierarchien
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen

+49 (0)35603-62605
bankett@bleiche.de

 

Wir suchen einen
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Korrekte Bearbeitung aller mündlichen, telefonischen und schriftlichen Anfragen und Reservierungen sowie weiterer Korrespondenz
  • Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken und Mailing Aktionen
  • aktive Mitarbeit am Empfang und in der Gästebetreuung
  • Bearbeitung von Gutscheinbestellungen
  • Kontrolle und Steuerung der Buchungslage  und Erstellung täglicher Belegungslisten

Sie überzeugen durch:

  • Erfolgreich absolvierte Berufsausbildung im Hotelgewerbe wünschenswert
  • Sie besitzen die Fähigkeit Informationen verständlich wiederzugeben und aktiv zuzuhören
  • Sie haben eine selbständige, strukturierte, zuverlässige und vorausschauende Arbeitsweise
  • Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft, Organisationstalent und eine rasche Auffassungsgabe runden Ihr Profil ab

Wir überzeugen durch:

  • Freiraum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung des Unternehmens
  • Unser Konzept Future Kitchen 2030
  • Attraktive Bezahlung
  • Flache Hierarchien
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen

+49 (0)35603-62605
bankett@bleiche.de